Steenzout
Steenzout is een zoutsoort die voorkomt in natuurlijke zoutafzettingen die door geologische processen zijn ontstaan, en die voornamelijk bestaat uit het mineraal haliet. Het wordt meestal aangetroffen in afzettingen die zijn ontstaan doordat zouten die zich in oude zeeën of zoutmeren hadden opgehoopt, in de loop der tijd door andere geologische lagen werden bedekt.
Steenzoutafzettingen zijn zoutophopingen die in de loop van lange geologische perioden zijn gevormd en die zich ondergronds of in sommige gebieden dicht bij het oppervlak bevinden.
Afhankelijk van de geologie van het gebied kan het zout in deze afzettingen in dikte en eigenschappen verschillen.
Steenzout kan via mijnbouw worden gewonnen. De gebruikte methode hangt af van de diepte en de structuur van de afzetting en van de bedrijfsomstandigheden.
Afhankelijk van het beoogde gebruik kan het gewonnen steenzout worden gebroken, gezeefd of verder worden verwerkt.
Natuurlijk steenzout kan wit, grijs of in verschillende kleurtinten voorkomen. Kleur alleen is echter geen indicator van zuiverheid, kwaliteit of geschiktheid voor voeding.
Afhankelijk van geschikte producteigenschappen kan steenzout worden gebruikt voor wegenonderhoud, industriële toepassingen en andere zoutbehoeften. Vragen zoals de geschiktheid voor voeding moeten worden beoordeeld op basis van de betreffende productnorm en de analyseresultaten.
Hoe ontstaat steenzout?
In ondiepe bekkens die hun verbinding met de zee grotendeels hadden verloren, sloeg zout neer terwijl het water verdampte, waardoor dikke zoutlagen ontstonden. Na verloop van tijd werden deze bedekt door lagen klei, zand en gesteente.
Samengedrukt door het gewicht van de bovenliggende lagen werd het zout ondergronds een dicht, kristallijn gesteente. In sommige gebieden zijn zoutlagen door aardbewegingen omhooggekomen en hebben ze zoutkoepels gevormd.
Hoe wordt steenzout gewonnen?
Bij de kamer-en-pijlermethode, die vaak bij diepe afzettingen wordt toegepast, worden in de zoutlaag gangen aangelegd, worden pijlers gespaard om het dak te ondersteunen en wordt het zout losgemaakt door boren, springen of met snijmachines. Het zout wordt vervolgens met transportbanden afgevoerd.
Bij sommige afzettingen wordt water de ondergrond in gepompt om het zout op te lossen, dat als pekel naar de oppervlakte wordt gebracht. Deze pekel kan daarna worden ingedampt om kristallijn zout te verkrijgen.
Eigenschappen van steenzout
Het hoofdbestanddeel van steenzout is natriumchloride. Gebroken steenzout is doorgaans hoekig en heeft een laag vochtgehalte.
Afhankelijk van de afzetting kan het onoplosbare stoffen zoals klei en anhydriet bevatten. Het aandeel onoplosbare stoffen is een van de belangrijke waarden die bepalen voor welke toepassingen het product kan worden gebruikt.
Verschil tussen steenzout en zeezout
Zeezout wordt tegenwoordig gewonnen door zeewater te laten verdampen. Steenzout wordt via mijnbouw gewonnen uit zoutafzettingen die in een ver verleden zijn ontstaan.
Omdat zeezout in zoutpannen wordt geoogst, kan het aanvankelijk vochtiger zijn, terwijl steenzout droog wordt gewonnen. Welk zout geschikt is, hangt niet af van de bron maar van de korrelgrootte, zuiverheid en het vochtgehalte die de toepassing vereist.
Toepassingen van steenzout
- WinterdienstGebroken en gezeefd steenzout wordt veel gebruikt tegen gladheid op wegen en open terreinen.
- Chemische industrieZout van geschikte zuiverheid kan als grondstof dienen in processen waarbij pekel wordt bereid.
- WateronthardingVoor regeneratie kan zout met een geschikt gehalte aan onoplosbare stoffen worden gekozen.
- Industriële toepassingenAfhankelijk van de procesomstandigheden kan het worden gebruikt in de leer- en textielindustrie en in andere sectoren.
Toepassing en productkeuze
Waar een zout vandaan komt, bepaalt op zich nog niet welk product geschikt is. Voor uw toepassing moeten korrelgrootte, vochtgehalte, zuiverheidswaarden, verpakking en leveringswijze samen worden bekeken. Wij kiezen samen met u het product dat bij uw toepassing past en delen op verzoek de technische gegevens van het product.
Verwante productgroepen
Op de onderstaande pagina’s vindt u de producten van Güler Tuz, hun toepassingen en de verpakkingsopties.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen steenzout en geraffineerd zout?
Steenzout duidt op de herkomst van het zout, geraffineerd zout op het toegepaste proces. Geraffineerd zout kan worden verkregen door steenzout op te lossen, verontreinigingen te verwijderen en het opnieuw te kristalliseren.
Waarom wordt steenzout vaak als strooizout gebruikt?
Gebroken steenzout is droog en hoekig, waardoor het gemakkelijk met strooiwagens te verspreiden is. Toch moeten korrelgrootte en leveringswijze van strooizout worden afgestemd op de toepassing.
Kan steenzout in voeding worden gebruikt?
Steenzout dat zo is verwerkt dat het aan de eisen van de levensmiddelenwetgeving voldoet, kan in voeding worden gebruikt. De geschiktheid wordt beoordeeld aan de hand van de analysewaarden en documenten van het betreffende product.
Samen het juiste zout voor uw toepassing kiezen
Vertel ons over uw toepassing, de benodigde hoeveelheid en de verpakking van uw voorkeur. Wij bekijken samen met u welke product- en leveringsopties passen.